Cosa fa la cameriera ai piani?

Cosa fa la cameriera ai piani?

All’interno della struttura organizzativa di un hotel, la cameriera ai piani è la figura principale che si occupa dell’igiene e della pulizia delle camere (come e quando si fanno le pulizie in hotel); oltre a garantire una corretta pulizia delle camere, le mansioni...
Sostenibilità: un manuale per l’albergatore empatico

Sostenibilità: un manuale per l’albergatore empatico

Manuale per l’albergatore empatico, a cura di Thomas Bialas   Ciò che è sostenibile diventa garanzia di miglioramento: rispettando i criteri di sostenibilità si viaggerà verso condizioni di vita migliori. Avete mai sentito parlare di sonno sostenibile? E di...
Settore del turismo in crisi

Settore del turismo in crisi

Arrivano i primi aiuti da parte dello stato   Il panico da coronavirus sta causando una crisi senza precedenti per il turismo italiano. In particolare, si stanno vedendo gli effetti di un approccio troppo catastrofista da parte dei media, che sta influenzando...
Strutture turistico-ricettive all’aria aperta

Strutture turistico-ricettive all’aria aperta

Maggio 2021 – Nuovo coronavirus SARS-CoV-2: Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali   Gli ospiti devono sempre utilizzare la mascherina nelle aree comuni chiuse (es. attività commerciali, spazi comuni, servizi igienici), e comunque...
Ristorazione in hotel

Ristorazione in hotel

Un reparto in continua evoluzione   Sono sempre di più le strutture ricettive che lasciano la ristorazione classica per adottare nuove formule, anche alla luce del fatto che il food & beverage in hotel si è dovuto adattare al mercato e ai nuovi modi di...